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麦米

作ったり食べたり。ねこと掃除。

2017おせちのこと色々。

松の内も開けたので、長くなるけど来年の自分のためにまとめます。 私の実家はおせち作りの習慣が無い家でした。作り始めたきっかけは、三が日はごちそうや外食が多く、美味しいけどしんどい…これ以上太りたくなかったし、年末年始も暇だし、おせちなら野菜…

4月のお弁当

おばあちゃんのお弁当4月。 ■細巻き(きゅうり・かんぴょう)…巻くの下手すぎ。隣で見てたままが「あ、あ~」とか言ってて語尾にネットスラングで言うところの草が生えてるのを感じた。 ■ごはん(ゆかり・ごま)…本当は俵にしたかったんだけど型がないのでプ…

3月のお弁当

0327おばあちゃんの折り詰め弁当。 前回の反省を踏まえ、青山ブックセンターで美しい盛り込みの解説がある本を買った。季節で章がわかれているので、献立の組み合わせもすごく参考になる。レシピ自体は業務用に近い(出来上がり量が多い)から、減算して考え…

3月のお弁当。ひなまつり。

おばあちゃんちに持ってくほうはこっち 遅くなっちゃったけど3月のお弁当(3人前)。おひな祭りのことを考えてちらし寿司。はまぐりはもう売っていなかった。短い期間だけなのね。 <惣菜類> ■三色かん(http://cookpad.com/recipe/334795 ) ■たまご一個で…

四海巻き。さくらでんぶ。

月1くらいおばあちゃん(と様子を見に行く母の)お弁当つくりたいなーとおもって1回目。桜でんぶ自作したら春っぽくなった おばあちゃんがおせちを喜んでくれることがきっかけで、修業(?)の一環としてお弁当をはじめることにした。おばあちゃんは一人で暮…

あけましておめでとう。数の子と松前漬け詰め忘れちゃった! #おせち

201509~無水鍋記録 えりちゃんがおもしろいのか無水鍋がおもしろいのかわからない…的な感じではじまった無水生活。いまはだいたい週末になると野菜蒸してる。けっこうな頻度で焦がしてる。が、それはそれで美味しい。たまねぎは遠くに肉のイメージを感じる…

クイジナート試行錯誤中。これは後ろの席の人に差し上げたやつ。いつもの写真残ってなかった。 ■ロールパン(2種) ■きなこベーグル ■食パン だった気がする ときどきうしろの席のひとに食べてもらってる #パンだよ

Eりちゃんから(お誕生日に!すごい!)クイジナートをいただいてしまったのであった。衝撃。完全に産業革命の到来。最初触るのがこわかった。夏ずっと暑くて調子がよろしくなかったので、パンから気持ちが離れていた(というか考えられないくらい具合が悪か…